Yel-yel penuh semangat itu yang diserukan oleh seluruh peserta UMKM Pangan pada Kegiatan “Bimbingan Teknis Implementasi Regulasi Mutu dan Bimbingan Teknis Implementasi Regulasi Mutu dan Kemanan Pangan untuk UMKM”, di sebuah Hotel di Yogyakarta. Kegiatan yang berlangsung selama 2 (dua) hari pada tanggal 10 dan 11 Juni 2014 ini diikuti oleh 54 (lima puluh empat) UMKM pada hari pertama dan 42 (empat puluh dua) UMKM pada hari kedua.
Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk upaya pembinaan yang dilakukan oleh Badan POM RI kepada industri pangan UMKM di DIY untuk dapat memenuhi standar dan persyaratan keamanan, mutu dan gizi pangan sehingga dapat berdaya saing dengan produk lain di pasar nasional dan regional (ASEAN) dalam rangka menghadapi Harmonisasi ASEAN tahun 2015.
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala BBPOM di Yogyakarta, Drs. Abdul Rahim, MSi., Apt. Dalam sambutannya, Beliau menyampaikan harapannya agar para pelaku UMKM memanfaatkan kesempatan berharga ini untuk membekali diri dengan berbagai pengetahuan dalam upaya memenuhi standar dan persyaratan di bidang pangan sehingga dapat meningkatkan daya saing dalam menghadapi Harmonisasi ASEAN.
Narasumber pada kegiatan ini adalah perwakilan dari Direktorat-Direktorat di Kedeputian III Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, yaitu Ir. Gasilan, Dra. Meutia, Apt., Utami Hudi Astuti, STP., Reny Chandra, MP., Apt., Kinarshasanti Puspitaninganindita, SSi., Apt. MSc., dan Hanny S. Dulimarta, STP. Adapun yang menjadi moderator adalah Dra. Dyah Sulistyorini, MSc., Apt dan Ratna Widi Astuti, MSc. Apt.
Pada kegiatan bimbingan teknis ini peserta dibekali pengetahuan mengenai aspek-aspek yang akan diharmonisasi oleh ASEAN, pengetahuan mengenai Bahan Tambahan Pangan, Pelabelan dan Iklan, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk UMKM, proses sertifikasi halal dan eksportasi pangan serta proses pendaftaran produk pangan MD melalui e-registration.
Kegiatan Bimtek ini dikemas dengan sangat menarik. Selain penyampaian materi melalui presentasi, dilakukan juga simulasi-simulasi serta komunikasi dua arah dengan peserta. Para peserta sangat antusias selama berlangsungnya acara Bimtek ini, terbukti dengan berlangsungnya diskusi yang berjalan dinamis.
BBPOM di Yogyakarta
