Ijin edar merupakan kewajiban yang harus dimiliki oleh pelaku usaha pangan olahan terkemas dan dijual secara eceran sebagaimana amanah dalam UU Pangan nomor 18 tahun2012 tentangPangan. Perijinan yang dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM), terutama ditujukan untuk pangan kategori risiko sedang dan tinggi maupun pangan wajib SNI.
Tim Yogya-1 yang dipimpin langsung oleh Direktur Registrasi Pangan Olahan, Anisyah, melaksanakan desk registrasi pangan olahan, yaitu evaluasi dan penilaian dokumen pendaftaran produk pangan yang diajukan oleh para pelaku usaha di DIY selama 2 (dua) hari pada tanggal 3-4 Maret 2021.
Sehari sebelumnya, dilaksanakan kegiatan sosialisasi dimana Deputi 3 Bidang Pengawasan Pangan Olahan Badan POM, Rita Endang, dalam sambutan pembukaan menyampaikan bahwa pengawasan Badan POM terdiri dari pengawasan pre dan post market. Pengawasan pre market meliputi penyusunan standar, perijinan dan pendampingan, sedangkan pengawasan post market meliputi sampling dan pengujian serta pemeriksaan sarana. Kegiatan pre market merupakan preventif approach dimana diharapkan pangan yang beredar di masyarakat dapat terjamin mutu dan keamanan. berita selanjutnya
