Advokasi dan Komitmen Pemda Pada Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya

29-03-2019 Yogyakarta Dilihat 2592 kali

Hingga saat ini penyalahgunaan bahan berbahaya masih ditemukan dalam pangan. Kurangnya kepedulian masyarakat terhadap keamanan pangan menjadi salah satu faktor penyebab masih banyaknya tingkat penyalahgunaan bahan berbahaya ini. Selain itu, faktor penyebab lain seperti kemudahan memperoleh bahan berbahaya, harga yang relatif murah, keefektifan fungsi dari bahan berbahaya tersebut untuk menghasilkan efek yang diinginkan dalam pangan serta dampak terhadap kesehatan yang tidak langsung  terlihat/ dirasakan, menjadi faktor penguat keengganan pelaku usaha pangan untuk mengubah cara produksinya.

Hasil sampling dan pengujian terhadap penggunaan bahan berbahaya di 8 pasar intervensi di Yogyakarta, dari tahun ke tahun telah mengalami penurunan.   Tahun 2013 tahap awal intervensi, rata-rata temuan 14,83 % dan mengalami penurunan secara signifikan, di tahun 2018, rata-rata temuan 4,94 %.   Meskipun telah mengalami penurunan namun data ini hanya berlaku untuk pasar yang telah diintervensi, sementara masih begitu banyak pasar-pasar lain yang menjual pangan mengandung bahan berbahaya.

Untuk itu pada tanggal 25 Maret 2019 BBPOM di Yogyakarta mengadakan pertemuan Advokasi dan Komitmen Pemda Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya.  Advokasi bertujuan agar  Pemda dan Lintas Sektor terkait dapat berpartisipasi untuk melakukan pengawasan peredaran bahan berbahaya di pasar tradisional dengan menganggarkan program dan kegiatan ke dalam RPJMD masing-masing.  Advokasi dilaksanakan dengan mengundang lintas sektor yang terkait dalam penanganan pasar tradisional serta produk yang dijual di pasar dari 5 kabupaten/kota dan Pemda DIY.

Acara dibuka oleh Kepala BBPOM di Yogyakarta, Rustyawati yang memaparkan pentingnya penganggaran kegiatan oleh pemda setempat dalam mewujudkan Pasar Aman dari Bahan Bebahaya, mengingat pasar sebagai one stop shopping, dimana konsumen membeli tanpa berpikir adanya kemungkinan kandungan bahan berbahaya dalam pangan.

Paparan materi disampaikan oleh 3 nara sumber yaitu Kepala BBPOM di Yogyakarta, Rustyawati dengan judul Implementasi Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di DIY tahun 2013-2018.  Nara sumber kedua Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sleman, Tri Endah Yitnani dengan judul Replikasi Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya.  Nara sumber ketiga dari Bappeda Sleman, Nunuk Hartati dengan judul Rencana Strategis Daerah Dalam Pengawasan Keamanan Pangan dan Perencanaan Pengembangan Pasar.     Kabupaten Sleman sebagai role model perwujudan pasar aman dari bahan berbahaya, dan telah berhasil mewujudkan  pasar Sambilegi Sleman, sebagai pasar penerima penghargaan dari Kepala Badan POM pada awal tahun 2019.  Pemilihan nara sumber dari Pemda Kabupaten Sleman bertujuan agar pemda lain dapat mengembangkan kegiatan sejenis dengan penganggaran secara mandiri. 

Paparan materi dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab yang disambut dengan antusias oleh para peserta pertemuan.    Untuk selanjutnya diharapkan komitmen dan peran aktif dari petugas pasar yang didukung pemda masing-masing agar program ini tidak hanya terhenti di 8 pasar intervensi namun bisa dapat dikembangkan di pasar-pasar yang lain.   

Sarana