YOGYAKARTA-Kalurahan Jerukwudel meraih penghargaan Desa Pangan Aman tingkat nasional di tahun 2023, Kalurahan ini telah mengubah salah satu perilaku warganya dengan tidak membuat atau mengkonsumsi pangan mengandung boraks. Komitmen dikuatkan dengan sosialisasi bahaya penggunaan boraks kepada pelaku usaha, masyarakat pembuat gendar dan aparat kalurahan setempat oleh BBPOM di Yogyakarta pada Selasa (01/10/2024)
Salah satu kebiasaan di Kalurahan Jerukwudel antara lain menyajikan makanan tradisional khas daerah yaitu Puli atau Gendar Basah. Puli dibuat dari beras yang ditambah dengan Bleng atau Boraks. Masyarakat belum mengetahui bahwa penggunaan Boraks dalam makanan dapat membahayakan kesehatan.
Adanya Aksi Gendarku Bebas Boraks dan Program Desa Pangan Aman di Kalurahan Jerukwudel pada tahun 2021, memberikan pengetahuan baru bagi masyarakat. Segera para kader bergegas untuk bergerak menyebarluaskan pengetahuan yang diperoleh.
Melalui Inovasi Milangkori, para kader bergerak membagikan ilmu pengetahuan akan bahaya penggunaan Boraks melalui PKK, dan mendatangi dari rumah ke rumah mengajari warga cara membuat Puli yang sehat tanpa Boraks. Kini masyarakat sudah mengganti Puli berboraks dengan Puli Tepung Kanji.
BBPOM di YOGYAKARTA
