YOGYAKARTA. Rabu (5/8) BBPOM di Yogyakarta yang tergabung dalam Tim Pengendali Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Yogyakarta, melaksanakan kegiatan pemgawasan mutu hasil perikanan domestik (InPres01-2017) dalam tatanan normal baru di Pasar Pripih Kulonprogo.
Kegiatan ini dikoordinasi oleh Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Yogyakarta bersama BBPOM di Yogyakarta dan Dinas Kelautan dan Perikanan Kulonprogo. Pengujian dilakukan di lapangan meliputi cek suhu ikan display, cek sarana prasarana dan sanitasi lapak.
Sampel yang diambil adalah Udang Vannamei, Ikan Tongkol, Ikan Cakalang dan Ikan Bandeng. Untuk uji Histamin menggunakan .......baca selengkapnya
