YOGYAKARTA - BBPOM di Yogyakarta menerjunkan Tim Pengawasan Keamanan Pangan pada 7 kalurahan intervensi Program Desa Pangan Aman, meliputi Kalurahan Srigading, Canden, Poncosari, Jangkaran, Bojong, Katongan dan Ngalang. Pengambilan sampel dalam kurun waktu akhir Mei hingga pertengahan Juli 2024. Hasilnya, dari 227 sampel, masih ditemukan 10,19% pangan mengandung bahan berbahaya beredar di kalurahan.
Pengawasan keamanan pangan bertujuan untuk mendapatkan gambaran keberhasilan program Desa Pangan Aman dan kondisi penerapan keamanan pangan pada kalurahan intervensi. Salah satu kegiatan pengawasan yang dilakukan adalah melalui pengambilan sampel pada calon komunitas yang akan diintervensi dilanjutkan pengujian sampel.
Pengambilan sampel dilakukan pada komunitas ritel, sekolah, industri rumah tangga pangan, usaha pangan siap saji serta pada perwakilan komunitas ibu. Berbagai jenis pangan mengandung bahan berbahaya yang masih ditemukan beredar di kalurahan antara lain bleng dan kerupuk karak mengandung boraks, serta teri nasi, cumi asin dan ikan asin mengandung formalin.
Tindak lanjut pengawasan keamanan pangan kalurahan berupa edukasi melalui kader keamanan pangan kalurahan. Diharapkan komunitas masyarakat dan usaha pangan desa di kemudian hari tidak menjual produk mengandung bahan berbahaya sebagai upaya bersama mewujudkan keamanan pangan desa.
BBPOM di Yogyakarta
