Salah satu masalah dalam keamanan pangan yang masih ditemui adalah penggunaan bahan berbahaya. Praktek penyalahgunaan (misuse) bahan kimia berbahaya dalam pangan masih sering terjadi hingga saat ini. Fakta ini didukung oleh hasil sampling dan pengujian laboratorium yang menunjukkan temuan pangan mengandung bahan berbahaya. Praktek penyalahgunaan ini erat kaitannya dengan kemudahan untuk memperoleh bahan kimia yang dilarang untuk pangan, harga yang relatif murah, fungsi bahan berbahaya yang sangat efektif dan penggunaannya yang praktis menjadi faktor utama terus berlangsungnya praktek produksi/distribusi pangan yang tidak bertanggungjawab tersebut.
Sebagai salah satu bentuk tanggung jawab Badan POM dalam menjamin keamanan pangan yang beredar, dibuatlah peraturan bersama antara Menteri Dalam Negeri dan Kepala Badan POM nomer 43 tahun 2013 tentang Pengawasan Bahan Berbahaya Yang Disalahgunakan Dalam Pangan. Peraturan ini yang mendasari kerjasama antara pemerintah daerah dengan Balai Besar POM dalam melakukan pengawasan bahan berbahaya.
Agar pelaksanaan pengawasan berjalan efektif dan efisien serta tepat sasaran, Direktorat Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya Badan POM mengadakan bimbingan teknis di Balai Besar POM di Yogyakarta, dengan peserta dari petugas bidang Pemeriksaan dan Penyidikan, bidang Pengujian Pangan, bidang Pengujian Teranokoko, bidang Pengujian Mikrobiologi dan Sub Bagian Tata Usaha. Bimtek Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya ini diselenggarakan dalam rangka supervisi pengawasan produk dan bahan berbahaya di Yogyakarta.
Acara diselenggarakan pada tanggal 27 November 2014 di aula Balai Besar POM di Yogyakarta, dengan nara sumber adalah Dra. Asnelia, Apt sebagai Kasubdit Pengamanan Produk dan Bahan Berbahaya Badan POM, yang memaparkan 2 (dua) materi yaitu Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya serta Pengawasan Kemasan Pangan.
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Yoggyakarta
