Aksi nasional menuju PJAS yang aman, bermutu dan bergizi merupakan sebuah langkah bersama yang harus mendapat dukungan, kerjasama dan kemitraan pemerintah daerah, lintas sektor terkait maupun anggota masyarakat secara terus menerus. Fungsi dan peran masing-masing instansi perlu diidentifikasi sehingga pelaksanaan aksi nasional PJAS dapat terintegrasi dengan baik dan dilakukan secara lebih efektif dan efesien. Oleh karena itu pada hari Kamis dan Jumat, tanggal 6-7 September 2012 bertempat di hotel Santika, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan Bimtek Piagam Bintang Keamanan Pangan Kantin Sekolah (PBKP-KS).
Tujuan acara tersebut adalah untuk meningkatkan pemahaman keamanan pangan komunitas sekolah termasuk pengelola kantin/penjaja pangan di sekitar sekolah dan agar kantin sekolah mampu menerapkan praktek keamanan pangan dengan baik dan konsisten hingga memperoleh Piagam Bintang Keamanan Pangan untuk Kantin Sekolah.
Acara yang dibuka oleh Kepala Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya Ibu dra Diah Tjahjonowati, M.Si., Apt yang mewakili Plt.Kepala BBPOM di Yogyakarta dengan peserta berasal dari perwakilan 25 Sekolah Dasar di wilayah Propinsi DIY. Kelanjutan dari Bimtek PBKP-KS ini akan dilakukan Audit Piagam Bintang Keamanan Pangan Kantin Sekolah. Diharapkan dari hasil audit, sekolah telah menerapkan praktek-praktek keamanan pangan di kantinya sehingga dapat diberikan Sertifikat Piagam Bintang Keamanan Pangan Kantin Sekolah. Bagi Sekolah yang terbaik akan mewakili Propinsi DIY dalam Lomba Kantin Sehat Tingkat Nasional yang diselenggarakan oleh Badan POM RI.
BBPOM di Yogyakarta
