Yogyakarta – Direktorat Pengawasan Peredaran Pangan Olahan Badan POM melaksanakan kunjungan ke empat pasar rakyat di Daerah Istimewa Yogyakarta, yaitu Pasar Prawirotaman Kota Yogyakarta, Pasar Potrojayan Kabupaten Sleman, Pasar Playen, dan Pasar Argosari Kabupaten Gunungkidul pada Jumat (10/7/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari proses penyusunan Pedoman Pengawasan Pasar Rakyat sebagai upaya memperkuat pengawasan peredaran pangan olahan di sarana distribusi.
Dalam kegiatan tersebut, tim Direktorat Pengawasan Peredaran Pangan Olahan bersama Balai Besar POM di Yogyakarta melakukan survei penerapan Cara Peredaran Pangan Olahan yang Baik (CPerPOB) di pasar rakyat. Survei dilakukan untuk memperoleh informasi mengenai proses bisnis di pasar, sistem penjaminan keamanan dan mutu pangan yang didistribusikan, memetakan kondisi riil di lapangan, serta mengamati praktik peredaran pangan olahan sebagai bahan penyusunan pedoman pengawasan yang lebih komprehensif.
Kunjungan ke empat pasar tersebut juga menjadi sarana untuk mengidentifikasi berbagai tantangan dan praktik baik dalam pengelolaan pangan olahan di pasar rakyat. Penyusunan Pedoman Pengawasan Pasar Rakyat merupakan salah satu langkah strategis Badan POM dalam memberikan perlindungan kepada masyarakat melalui penguatan sistem pengawasan pangan olahan. Pedoman ini diharapkan mampu mendukung tersedianya pangan olahan yang aman, bermutu, dan memenuhi ketentuan di seluruh rantai distribusi, termasuk di pasar rakyat sebagai salah satu pusat peredaran pangan yang dekat dengan masyarakat. Hasil observasi menjadi dasar dalam menyusun pedoman yang aplikatif dan sesuai dengan kondisi pasar rakyat di berbagai daerah.
Sebelumnya, Badan POM telah menerbitkan Peraturan Badan POM Nomor 21 Tahun 2021 tentang Penerapan Sistem Jaminan Keamanan dan Mutu Pangan Olahan di Sarana Peredaran Pangan Olahan. Peraturan tersebut menjadi acuan bagi pelaku usaha di sarana peredaran, seperti ritel modern, importir, distributor, hingga pasar tradisional, dalam menerapkan sistem jaminan keamanan dan mutu pangan olahan.
Melalui penyusunan Pedoman Pengawasan Pasar Rakyat, Badan POM berharap pelaksanaan pengawasan di pasar rakyat dapat berlangsung secara lebih efektif, terarah, dan berkelanjutan. Pedoman ini juga diharapkan mampu meningkatkan kepatuhan pengelola pasar dan pelaku usaha terhadap ketentuan keamanan pangan sehingga masyarakat memperoleh jaminan atas pangan olahan yang aman, bermutu, dan layak dikonsumsi.
BBPOM di Yogyakarta
