YOGYAKARTA. Kampanye keamanan pangan di Pasar Potrojayan, Kabupaten Sleman sebagai pasar yang diintervensi Balai Besar POM di Yogyakarta, digelar pada hari Kamis (13/07/2023) bersama komunitas pasar seperti pengunjung pasar, masyarakat di sekitar pasar, dan anggota paguyuban pasar. Kegiatan kampanye pasar meliputi pameran bagi masyarakat pengunjung pasar, disediakan leaflet dan poster keamanan pangan dan cek KLIK, fasilitas pengujian cepat dan gratis menggunakan tes kit terhadap pangan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya Boraks, Formalin, Rhodamin B, dan Methanyl Yellow.
Kampanye ini sebagai salah satu tahapan program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas, bertujuan untuk meningkatkan kepedulian dan pengetahuan komunitas pasar tentang keamanan pangan. Diharapkan dari kegiatan ini dapat terjadi peningkatan pemahaman dan kesadaran masyarakat sebagai konsumen untuk memilih pangan yang aman dari bahan berbahaya.
Saat ini penyalahgunaan bahan berbahaya seperti Boraks, Formalin, Rhodamin B dan Methanyl Yellow masih ditemukan di pasar rakyat. Hasil sampling dan pengujian terhadap pangan yang dijual di pasar, terdapat temuan produk pangan yang positif mengandung bahan berbahaya tersebut. Meskipun secara prosentase terjadi penurunan, namun masih belum sepenuhnya membebaskan pasar dari peredaran pangan mengandung bahan berbahaya. Peningkatan pengetahuan dan pemahaman masyarakat, diharapkan akan mampu meningkatkan kepedulian tentang keamanan pangan sehingga dapat menjadi salah satu langkah untuk meminimalkan kebocoran bahan berbahaya di pasar rakyat.
Komunitas pasar utamanya pengelola pasar dan asosiasi pedagang diharapkan berperan aktif melakukan pengawasan terhadap peredaran bahan berbahaya dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya. Pengelola pasar dapat memberikan pembinaan dan pemantauan secara berkala kepada pedagang pasar yang menjual pangan mengandung bahan berbahaya sehingga perlindungan terhadap kesehatan masyarakat dapat ditingkatkan.
BBPOM DI YOGYAKARTA
