YOGYAKARTA. Balai Besar POM di Yogyakarta kembali melakukan pengawasan rutin khusus pada bulan ramadhan dengan didampingi oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sleman. Kegiatan pengawasan ini menyasar pedagang pangan buka puasa seputaran Pasar Sleman, Kamis (12/4) yang lalu. Intensifikasi pengawasan pangan takjil bertujuan untuk mengantisipasi maraknya produk yang mengandung bahan berbahaya Boraks, Formalin, Rhodamin B dan Metanyl Yellow. Berbagai macam makanan yang disampling untuk diuji berupa aneka jenis minuman, kudapan, camilan dan lauk untuk berbuka puasa.
Hasil sampling dan pengujian terhadap 15 (lima belas) produk pangan di seputaran Pasar Sleman setelah diuji cepat kandungan bahan berbahaya, tidak satupun yang positif rhodamin B, formalin, boraks dan methanyl yellow. Sudah tidak lagi ditemukan penyalahgunaan bahan berbahaya pada pangan buka puasa. Hal ini menggambarkan pedagang pangan buka puasa di Sleman telah memiliki kesadaran terhadap larangan penggunaan bahan berbahaya bagi produk pangan... baca selengkapnya
