Yogyakarta - BBPOM di Yogyakarta gelar kegiatan intensifikasi keamanan pangan tahap 2 di Kalurahan Katongan-Nglipar dan Ngalang-Gedangsari, giat berlangsung 2 hari (30/09/24 dan 01/10/24). Kedua desa merupakan desa intervensi pada tahun 2024. Pelaksanaan sampling menggandeng kader keamanan pangan desa yang telah terbentuk sebelumnya, dan sampel diperoleh dari komunitas sekolah, ritel, pangan siap saji, industri pangan rumah tangga, keluarga dan remaja yang telah diberikan bimbingan teknis Keamanan Pangan. Intensifikasi ini bertujuan untuk menelusur adanya pangan yang mengandung bahan berbahaya di masyarakat desa.
Diperoleh sebanyak 44 sampel yang diduga mengandung bahan berbahaya seperti kerupuk, tahu, bakso, ikan asin dan bleng. Pengujian dilakukan dengan menggunakan uji cepat dengan melibatkan mobil laboratorium kelililing BBPOM di Yogyakarta. Dari hasil pengujian masih ditemukan 4 sampel (9%) yang mengandung bahan berbahaya boraks dan formalin. Sampel bleng, kerupuk karak/gendar positif mengandung boraks, dan sampel cumi asin mengandung formalin.
BBPOM di Yogyakarta berkomitmen untuk senantiasa mengawal keamanan pangan dan berupaya melindungi kesehatan di komunitas desa.
