YOGYAKARTA. Dalam rangka meningkatkan kepedulian dan pengetahuan komunitas pasar tentang keamanan pangan secara umum dan di pasar rakyat secara khusus, digelar kampanye kepada komunitas pasar, khususnya pedagang pasar dan masyarakat sebagai konsumen. Komunikasi, Informasi dan Edukasi melalui kampanye untuk peningkatan pemahaman sekaligus kesadaran bagi masyarakat sebagai konsumen untuk memilih pangan yang aman dari bahan berbahaya. Penurunan permintaan konsumen diharapkan akan menjadi salah satu langkah untuk meminimalkan kebocoran bahan berbahaya di pasar rakyat.
Produk pangan, baik pangan segar maupun pangan olahan di pasar rakyat masih banyak ditemukan mengandung bahan berbahaya seperti Boraks, Formalin, Kuning Metanil (Methanil Yellow) dan Rhodamin B. Keberadaan pangan yang mengandung bahan berbahaya tersebut tentunya sangat tidak diinginkan karena dapat mengganggu kesehatan.
Kampanye kepada komunitas pasar digelar pada hari Senin, 18/7 di Pasar Bendungan, Kulon Progo bersama petugas pasar dan UPT Pasar. Kegiatan kampenya pasar meliputi mini pameran yang menyediakan leaflet tentang keamanan pangan dan pemberian informasi bahan berbahaya yang tidak diijinkan dalam pangan, sampling dan uji cepat dengan tes kit bahan berbahaya yang pernah ditemukan hasil positif, dan menguji pangan olahan diduga mengandung bahan berbahaya atas permintaan pedagang dan pengunjung pasar. Antusias pengunjung pasar yang mengunjungi mini pameran mendapatkan penyebaran informasi tentang keamanan pangan, dan leaflet bahan berbahaya dalam pangan.
Untuk mewujudkan sinergisme program pasar, pemberdayaan petugas pasar berkontribusi untuk selalu menjaga pasar Bendungan dari penggunaan bahan berbahaya pada produk pangan olahan, dan selalu menjaga kebersihan pasar.
BBPOM DI YOGYAKARTA
