YOGYAKARTA. Potensi risiko keamanan pangan dapat terjadi di setiap mata rantai suplai pangan, sehingga upaya agar pangan tetap aman dan bermutu hendaknya dilakukan secara komprehensif dan terus menerus. Pembangunan keamanan pangan dapat dimulai dari tingkat individu, keluarga, hingga masyarakat sesuai amanat UU no 18 tahun 2012 tentang Pangan. Oleh karena itu perlu adanya upaya yang menyentuh strata ini secara konsisten, sehingga pangan yang aman, bermutu dan bergizi menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia.
Pembangunan keamanan pangan perlu dilakukan melalui pemberdayaan masyarakat dengan melakukan intervensi keamanan pangan. Intervensi dilakukan melalui sisi supply yaitu melalui kegiatan pembinaan UMKM desa/kelurahan dibidang pangan dan pasar aman dari bahan berbahaya, selain itu juga melalui sisi demand yaitu melalui kegiatan pemberdayaan kader dan komunitas masyarakat. Pemberdayaan masyarakat dilakukan secara terus menerus dan berkesinambungan melalui kerjasama dengan lintas sektor terkait. Berita selanjutnya
