YOGYAKARTA. Layanan Informasi terkait gudeg kaleng dalam beberapa bulan terakhir semakin meningkat, hal ini menunjukkan bahwa makanan khas Jogja ini cukup digemari masyarakat di Indonesia. Sebagian besar calon produsen ini mencari informasi tentang prosedur pendaftaran gudeg kaleng melaui e-registrasi pangan. Selain itu juga informasi tentang label dan pengujian produk.
Yogyakarta merupakan salah satu destinasi wisata di Indonesia, memiliki banyak ragam kuliner yang dapat digunakan sebagai oleh-oleh, seperti bakpia, geplak, yangko, gudeg dll. Gudeg dengan rasanya yang gurih sangat diminati oleh semua kalangan usia. Gudeg telah menjadi oleh-oleh yang selalu diincar wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Oleh karena itu, pengembangan produksi gudeg sangat diperlukan, baik itu inovasi rasa, kemasan, dan yang sangat penting adalah peningkatan mutu dan keamanan produk sehingga menjadi makanan khas Yogyakarta yang tidak saja menarik dan lezat, tapi terjamin keamanannya.
Saat ini gudeg dikemas dengan beragam bungkus antara lain kemasan besek, kendil dan yang terbaru adalah kemasan kaleng. Kemasan kaleng sangat praktis dibawa keluar daerah bahkan luar negeri karena bisa tahan sampai satu tahun. Gudeg kaleng masuk dalam kategori pangan 16.0 Pangan Campuran (Komposit), Tidak Termasuk Pangan dari Kategori 01.0 Sampai 15.0.
BBPOM di Yogyakarta sebagai UPT Badan POM adalah instansi pengawas sekaligus pembina sangat mensupport adanya inovasi gudeg dalam kemasan kaleng ini. Inovasi yang dikembangkan terus menerus dapat meningkatkan daya saing menghadapi MEA. Petugas balai selalu siap mendampingi UMKM dalam proses pendaftaran melalui e-registrasi.
Selain gudeg kaleng, banyak pula dikembangkan makanan olahan lain dalam kemasan kaleng misalnya jamur dalam kaleng atau sayur lokal dalam kaleng.
Dalam rangka mendekatkan kepada masyarakat dan menyambut Ultah Badan POM yang jatuh pada tanggal 31 Januari 2016 besok, pada bulan Januari ini BBPOM di Yogyakarta memberikan layanan istimewa dengan memberikan gimmick kepada konsumen berupa dompet atau mug bertema cek KIK(Kemasan, Izin Edar, Kedaluwarsa).
BBPOM di Yogyakarta
