Masih Ditemukan Takjil Mengandung Bahan Berbahaya

27-04-2021 Yogyakarta Dilihat 1044 kali

Setelah rehat pada tahun lalu karena pandemi covid, sentra-sentra takjil pada tahun ini mulai bermunculan kembali.  Beberapa lokasi lama dan baru ramai dikunjungi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan buka puasa.  Balai Besar POM di Yogyakarta menyikapi hal ini dengan melakukan pengawasan makanan takjil menggunakan mobil laboratorium keliling sekaligus menggelar “mini pameran” sebagai sarana komunikasi, informasi dan edukasi (KIE) bagi masyarakat yang berkunjung.

Tujuan kegiatan pengawasan pangan ini untuk mengantisipasi potensi adanya bahan berbahaya produk pangan, khususnya untuk bahan pangan yang tidak memenuhi ketentuan yang sering muncul pada bulan Ramadan dan menjelang lebaran.  Uji produk dilakukan dengan memakai tes kit meliputi formalin, boraks, rhodamin B dan methanyl yellow.    Kegiatan BBPOM diawali dengan mendatangi lapak-lapak para pedagang untuk membeli berbagai aneka sajian takjil yang disajikan, seperti es sirup, mie basah, bakso, kerupuk, batagor, cenil dan lainnya.  Selanjutnya dilakukan uji dengan rapit tes kit. Selain sampling takjil juga dilaksanakan penyebaran informasi terutama kepada pedagang dan masyarakat yang berkunjung, dengan membagikan leaflet dan pemberian informasi secara langsung. berita selanjutnya

Sarana