Membentuk Kader Keamanan Pangan Desa untuk Mewujudkan Kesehatan Masyarakat

29-03-2019 Yogyakarta Dilihat 3248 kali

Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) mulai dilakukan tahun 2014 dan telah berjalan sampai sekarang dengan jumlah total desa yang telah diintervensi BBPOM di Yogyakarta sebanyak 26 desa atau kalurahan.  Tahun 2019 terdapat 3 desa yang akan diintervensi dari Kabupaten Sleman yaitu Desa Sendangsari – Minggir dan Desa Pendowoharjo – Sleman.  Dari Kabupaten Bantul hanya 1 desa yaitu desa Mangunan – Dlingo.

 

Sebagai tahap awal kegiatan, dilakukan penyuluhan kepada para calon Kader Keamanan Pangan Desa.  Peserta sebanyak 52 orang perwakilan dari PKK, Karangtaruna, Guru, Puskesmas dan Dinas Kesehatan.    Acara dilaksanakan selama 2 hari, tanggal 27 – 28 Maret 2019 di Aula BBPOM di Yogyakarta dan dibuka oleh Plh Kepala BBPOM di Yogyakarta, Diah Tjahjonowati yang pada kesempatan ini menyampaikan bahwa tujuan dari GKPD adalah untuk memberdayakan masyarakat desa di bidang keamanan pangan agar mampu melindungi diri dan keluarganya dari risiko pangan yang tidak aman.  Tugas dari para kader yang akan menggerakkan masyarakat desa agar lebih sadar pentingnya penerapan keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari.

Selama 2 (dua) hari kegiatan berlangsung diisi dengan beberapa materi yang disampaikan oleh petugas dari BBPOM di Yogyakarta.  Selain itu dipaparkan pula materi dari desa Wonosari oleh Budi Kuncoro sebagai desa Pangan Aman yang pernah mendapatkan penghargaan dari Badan POM, dan sampai saat masih melaksanakan kegiatan terkait keamanan pangan secara mandiri dan berkelanjutan dengan menggunakan dana desa.

Selain paparan materi, para calon kader juga dilatih cara penggunaan tes kit bahan berbahaya (rhodamin B, methanyl yellow, formalin dan boraks), masing-masing kelompok dibagikan 1 (satu) set tes kit untuk digunakan memantau pangan yang beredar di desanya masing-masing.    Di penghujung acara, para calon kader diminta untuk melakukan diskusi dan rencana tindak lanjut terkait dengan permasalahan keamanan pangan yang ditemui selama ini.

Evaluasi kegiatan pelatihan dan post tes dari para peserta menunjukkan hasil yang memuaskan, peserta mampu menyerap materi secara baik dan telah memiliki rencana kegiatan yang nantinya akan dilakukan di desa.

Sarana