Meningkatkan Kualitas Kantin SLB dengan Inovasi Santan Prima

25-02-2025 Umum Dilihat 725 kali

YOGYAKARTA – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Yogyakarta menggelar kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) bagi guru dan pengelola kantin Sekolah Luar Biasa (SLB) dalam rangka implementasi Inovasi Santan Prima, pada Kamis (20/02/2025) di Aula Balai Besar POM Yogyakarta.

Kepala Balai, Bagus Heri Purnama, dalam sambutannya menyampaikan bahwa tujuan utama kegiatan ini adalah menyebarkan informasi serta meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya konsumsi Obat dan Makanan yang aman. Selain itu, program ini bertujuan menciptakan konsumen cerdas yang menerapkan prinsip Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa).

Pertemuan ini melibatkan guru dan pengelola kantin SLB sebagai bagian dari percepatan implementasi Inovasi Santan Prima (Sambangan Kelompok Rentan untuk Pelayanan Prima). Program ini penting untuk memastikan bahwa setiap individu, termasuk mereka yang memiliki keterbatasan fisik atau mental, dapat memperoleh informasi yang diperlukan guna membuat keputusan yang sehat dan aman terkait konsumsi Obat dan Makanan. Diharapkan ilmu yang diperoleh oleh para guru dan pengelola kantin dapat disebarluaskan ke komunitas sekolah masing-masing.

Dalam kegiatan ini, Etty Rusmawati dari BBPOM Yogyakarta menyampaikan materi "Memilih Obat dan Makanan Aman", yang mencakup peran BPOM, penggunaan aplikasi BPOM Mobile, serta penerapan Cek KLIK. Sementara itu, Wulandari membahas "Implementasi Keamanan Pangan di Kantin Sekolah".

Sebagai bagian dari edukasi bagi pengelola kantin, KIE memberikan wawasan tentang pentingnya pemilihan bahan makanan yang aman, pengolahan yang higienis, serta penyajian yang menarik bagi anak-anak berkebutuhan khusus. Dengan menggunakan Santan Prima, kantin SLB dapat menghadirkan berbagai menu inovatif yang tidak hanya lezat tetapi juga memenuhi kebutuhan gizi siswa.

Diharapkan inovasi ini terus berkembang dan diterapkan di lebih banyak SLB, sehingga setiap siswa memiliki akses ke makanan yang sehat dan berkualitas setiap harinya.

Balai Besar POM di Yogyakarta

Sarana