YOGYAKARTA. Kamis (9/7) BBPOM di Yogyakarta menggelar bimbingan teknis terkait acuan untuk penataan, penerapan, dan penyajian di pasar tradisional sesuai dengan konsep keamanan pangan. Pasar Tradisional (pasar rakyat) sebagai rantai pangan terakhir yang langsung berhubungan dengan konsumen, kegiatan ritel di pasar tradisional berperan penting dalam menyediakan pangan yang aman bagi masyarakat terutama masa pandemi ini. Untuk memberikan jaminan keamanan terhadap produk pangan yang dijualnya, pasar tradisional hendaknya menerapkan cara-cara yang baik dan benar dalam sistem usahanya.
Mengundang 20 orang terdiri atas pengelola pasar dan pedagang pasar, bimbingan teknis dibuka oleh Plt Kepala BBPOM di Yogyakarta. Triyanti Setyorini menyampaikan, sebagai upaya mencegah dan mereduksi peredaran produk yang tidak memenuhi ketentuan di pasar, diperlukan peran aktif dari petugas pengelola pasar baca selengkapnya
