YOGYAKARTA- Pasar Sentul Yogyakarta mengikuti tahap wawancara Lomba Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) secara daring, pada Kamis (19/06/2025). Pasar Sentul masuk 5 (lima) besar nominator Lomba PPABK Regional Barat, melalui seleksi dokumen profil pasar replikasi. Kegiatan dipimpin oleh Kepala Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta Veronica Ambar Ismuwardani dan dihadiri oleh Tim Keamanan Pangan Pasar Sentul.
Kepala BBPOM di Yogyakarta hadir memberikan motivasi dan sambutan serta ucapan terimakasih atas komitmen pemerintah daerah dalam mendukung dan mereplikasi program pasar pangan aman untuk mewujudkan pasar-pasar tradisional yang bersih, sehat, dan aman. “Pasar Sentul harus dapat menjadi contoh pasar tradisional pangan yang menjual produk yang tidak hanya aman, tapi juga berkualitas,” ujarnya.
Pasar Sentul telah direnovasi pada tahun 2023 dan melaksanakan replikasi program PPABK tahun 2024, serta mengajukan sertifikasi pasar rakyat SNI 8152:2015 pada tahun 2025. Pasar Sentul telah menerapkan sistem zonasi, penyediaan fasilitas sanitasi, hingga pengawasan ketat terhadap penggunaan bahan berbahaya seperti Formalin, Rhodamin B, Metanyl Yellow dan Boraks. Upaya mewujudkan pasar aman tidak hanya soal kebersihan, tetapi juga edukasi berkelanjutan bagi komunitas pasar.
Tim penilai terdiri dari BPOM, Badan Pangan Nasional, Kementerian Kesehatan, Kementerian Perdagangan, dan Kemendagri yang menggali berbagai aspek, termasuk pengelolaan sampah, keterlibatan komunitas, dan inovasi pasar. Video dokumentasi terbaru kondisi pasar juga ditampilkan sebagai bagian dari penilaian.
Keikutsertaan dalam lomba ini menjadi bukti nyata bahwa pasar tradisional mampu bertransformasi menjadi tempat jual beli yang tidak kalah dengan pasar modern, konsumen diharapkan dapat merasa aman dan nyaman berjual beli di pasar. Pasar Sentul diharapkan dapat menjadi contoh baik bagi pasar lainnya di Yogyakarta maupun daerah lain di Indonesia.
BBPOM di Yogyakarta
