YOGYAKARTA. BBPOM Yogyakarta berkomitmen mendampingi 28 Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dari Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) untuk melakukan sertifikasi dan registrasi pangan olahan hasil pembelajaran model Teaching Factory. Hal ini disampaikan dalam kegiatan Focus Group Discussion (FGD) Program Pendampingan Kewirausahaan di Sekolah untuk Memperoleh Nomor Izin Edar (NIE) yang di adakan di Aula Balai Besar POM di Yogyakarta pada hari Selasa (11/06/2024). FGD di ikuti oleh 28 SMK di wilayah DIY. Hadir dalam kesempatan tersebut Kepala Bidang Pendidikan Menengah Dinas Pendidikan Pemuda dan Olahraga DIY, Tri Widyatmoko
Kepala Balai Besar POM di Yogyakarta, Bagus Heri Purnomo menyampaikan dalam program Teaching Factory teridentifikasi terdapat 28 SMK khususnya jurusan Tata Boga dan Pengolahan Hasil Pertanian dan Laut yang telah memproduksi pangan olahan. Dalam upaya meningkatkan kapasitas dan nilai tambah dalam program pembelajaran, Balai Besar POM Yogyakarta bermaksud akan melakukan pendampingan kepada SMK, sampai produk yang dihasilkan memperoleh NIE, sehingga bisa diedarkan di masyarakat secara legal. Hal ini juga sesuai dengan Visi Badan POM, yaitu memfasilitasi percepatan pengembangan dunia usaha Obat dan Makanan dengan keperpihakan terhadap UMKM dalam rangka membangun struktur ekonomi yang produktif dan berdaya saing untuk kemandirian bangsa.
Sementara itu Kepala Bidang Pendidikan Menengah Dinas Pendidikan Pemuda dan Olahraga DIY, Tri Widyatmoko menyampaikan bahwa pada Pendidikan Vokasi terdapat pembelajaran Teaching Factory yang merupakan miniatur dari dunia usaha, baik sarana, instruktur maupun pegawainya. Untuk itu, di sekolah negeri ditunjuk sebagai SMK Badan Layanan Umum Daerah (BLUD), agar lebih memudahkan dalam proses produksi dan penjualan hasil produknya, sehingga repetisi praktek bisa berjalan. Satu jurusan SMK harus mempunyai satu teaching factory sehingga siswa bisa mempunyai keahlian dan siap kerja di dunia usaha. Diharapkan dengan adanya pendampingan dari Balai Besar POM Yogyakarta, pembelajaran dari siswa SMK akan semakin paripurna dan berdaya saing.
Program ini disambut baik oleh perwakilan 28 SMK yang hadir, karena selama ini mereka juga berharap produknya dapat didaftarkan dan memperoleh NIE dan berkomitmen untuk mengikuti program pendampingan tersebut. Pada FGD ini disepakati bahwa pendampingan secara intensif selama 2 bulan berupa bimbingan teknis, pendampingan secara langsung di sarana produksi, pengujian produk gratis serta pendampingan dalam registrasi produk. Diharapkan dengan pendampingan yang intensif SMK dapat secepatnya memperoleh NIE dan dapat memasarkan produknya secara legal.
