Pengawasan Takjil di Lembah UGM Yogyakarta

14-06-2016 Yogyakarta Dilihat 1720 kali

Kawasan Lembah UGM selama ini memang dikenal sebagai lokasi berburu takjil menjelang berbuka puasa.   Sejak tahun 1990-an hingga 2016 ini 300 pedagang silih berganti berjualan di sepanjang jalan Notonagoro sampai jalan Olahraga,    dengan konsumen yang mayoritas kalangan mahasiswa, menyebabkan Lembah UGM selalu ramai dikunjungi.

Oleh karena itu pada hari Rabu tanggal 8 Juni 2016  petugas BBPOM di Yogyakarta melakukan pengujian takjil di kawasan tersebut menggunakan mobil laboratorium keliling dengan rapid test terhadap penggunaan bahan berbahaya dalam pangan.     Kepala BBPOM di Yogyakarta, I Gusti Ayu Adhi Aryapatmi, yang memimpin kegiatan ini menyampaikan bahwa  pengawasan terhadap makanan takjil menggunakan mobil laboratorium keliling, merupakan bagian dari pengawasan rutin menjelang Idul Fitri.   Beberapa jenis makanan yang dicurigai menggunakan bahan berbahaya dilakukan sampling dan pengujian antara lain mie goreng, cendol, tahu, batagor, cireng, cimol, kentang berbumbu, bakso, sosis mie serta bakso goreng. 

Hasil sampling terhadap 16 sampel, terdapat 2 sampel tidak memenuhi syarat mengandung boraks.  Sampel tersebut adalah mie goreng yang menggunakan mie basah yang diperoleh dari pasar setempat.   Kepada penjual telah dilakukan pembinaan agar hati-hati dalam memilih bahan baku terutama mie basah.   Selama bulan puasa, kegiatan ini akan dilakukan di 8 titik pusat penjualan makanan takjil yang tersebar di 5 kabupaten/kota.

Balai Besar POM di Yogyakarta

Sarana