Yogyakarta – BBPOM di Yogyakarta melaksanakan Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa tahap I yang diikuti kader dari Kalurahan Srigading, Canden dan Poncosari (ketiganya dari Kabupaten Bantul). Pertemuan bertempat di salah satu hotel di Kabupaten Bantul, pada Senin – Selasa (29-30/04/2024). Pelatihan ini sebagai salah satu strategi penguatan kapasitas desa dalam penyelenggaraan Program Desa Pangan Aman.
Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa tahap I diikuti oleh 15 kader dari masing-masing kalurahan, terdiri dari kader keluarga, kader masyarakat dan kader sekolah. Kader berasal dari PKK, pengurus posyandu, kader pembangunan masyarakat, karang taruna dan guru dari masing-masing kalurahan. Peserta pelatihan melibatkan Bidan Desa dan sanitarian/kesling dari masing-masing Puskesmas, serta petugas Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul.
Berbagai materi keamanan pangan disampaikan pada pelatihan ini, antara lain materi keamanan pangan, pencegahan stunting, gizi seimbang – Gula Garam Lemak (GGL), Informasi Nilai Gizi (ING), 5 kunci keamanan pangan keluarga/sekolah/pangan siap saji/ritel, keracunan alergi dan intoksikasi pangan. Kader juga dilatih menggunakan aplikasi BPOM Mobile yang bisa digunakan untuk cek izin edar pangan olahan dan pengaduan, simulasi rapid test kit boraks/formalin /methanyl yellow/rhodamin, simulasi permainan edukasi DUTA (Dunia Ular Tangga) Cek KLIK serta praktik penyuluhan yang difasilitasi oleh petugas Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul.
Sebagai bekal edukasi di komunitas masing-masing, kader tiap kalurahan dibekali dengan flipchart keamanan Obat dan Makanan. “Dengan pelatihan ini kami banyak mendapat informasi baru tentang keamanan pangan, semoga kami bisa meneruskan ke masyarakat. Terima kasih kepada BBPOM di Yogyakarta”, ungkap Badiman, kader keamanan pangan kalurahan Canden Jetis Bantul.
Melalui kegiatan Pelatihan Kader Keamanan Pangan ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas kader keamanan pangan pada 3 kalurahan di Kabupaten Bantul sehingga mampu meningkatkan partisipasi aktif masyarakat kalurahan untuk mewujudkan pangan yang aman dan bermutu.
BBPOM di Yogyakarta
