YOGYAKARTA. Dengan meningkatnya tantangan pengawasan obat dan makanan di era globalisasi serta tuntutan efektifitas sumberdaya, Badan POM RI melakukan terobosan salah satunya dengan adanya regionalisasi laboratorium pengujian. BBPOM di Yogyakarta yang tergabung dalam region 3 memiliki tugas sebagai laboratorium spesifik pada pengujian Kadar Residu Kloramfenikol dalam produk perikanan secara LCMS/MS, untuk itu harus diimbangi dengan peningkatan kompetensi analis laboratorium.
Pengawasan terhadap residu obat khususnya kloramfenikol pada produk olahan ikan dilakukan antara lain karena menyangkut pentingnya Keamanan Pangan (toksisitas akut ataupun kronis), menghindari resistensi antibiotik, serta adanya peraturan pada perdagangan internasional.
Selama 5 hari, yaitu dari tanggal 8 hingga 12 Agustus 2022 telah dilaksanakan baca selengkapnya
