Program Badan POM dalam mewujudkan PASAR AMAN DARI BAHAN BERBAHAYA adalah membentuk kemandirian komunitas pasar yaitu pemberdayaan petugas pengelola pasar sebagai petugas pengawasan bahan berbahaya dan pangan yang berpotensi mengandung bahan berbahaya di pasar yang dikelolanya.
Dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan petugas pengelola pasar tersebut Balai Besar Pengawas Obat & Makanan di Yogyakarta menyelenggarakan Bimtek Pengelola Pasar Dalam Rangka Pengawasan Bahan Berbahaya di Pasar pada hari Selasa tanggal 12 Agustus 2014 yang diselenggarakan di salah satu hotel di Yogyakarta.
Sebagai Narasumber pada kegiatan ini disampaikan oleh Dra.Dyah Sulistyorini, MSc.Apt selaku Kepala Bidang SERLIK dan Noviera Sarasati, S.Farm Apt selaku Kepala Seksi Sertifikasi. Materi yang disajikan adalah Evaluasi Pengawasan Bahan Berbahaya , Cara Pengambilan sampel, Pengujian menggunakan Rapid Test Kit dan Cara pengisian Formulir Pelaporan Hasil pengujian.
Peserta yang diundang adalah Dinas Pasar, Disperindag, Kantor pengelola Pasar, Lurah Pasar, Ketua Asosiasi Pedagang Pasar di DIY. Termasuk diantara peserta yang hadir adalah petugas yang secara teknis akan menangani pengawasan bahan berbahaya di masing masing pasar, terutama pada kegiatan sampling, pengujian, dan pelaporan terhadap produk yang dicurigai mengandung bahan berbahaya. Peserta Bimtek sangat antusias dan bersemangat dalam mengikuti acara ini, terutama saat praktek menguji menggunakan Rapid Test Kit. Dengan melakukan praktek uji Bahan Berbahaya dalam pangan secara langsung dalam acara Bimtek ini peserta dapat lebih trampil menggunakan rapid test kit dan juga mengetahui sampel sampel yang tidak memenuhi syarat sehingga peserta mampu selektif dalam melakukan sampling pangan. Praktek tersebut dilakukan dengan berkelompok sesuai jumlah pasar, dengan bimbingan staf SERLIK dimasing masing kelompok.
Terkait kegiatan tersebut peserta mengusulkan agar Asosiasi Pedagang Pasar dapat memperoleh informasi penting tentang penyalahgunaan Bahan Berbahaya dalam pangan dan dilibatkan dalam pengawasan bahan Berbahaya yang ada di masing masing pasar.
