YOGYAKARTA - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Yogyakarta menggelar sosialisasi “Sinergi Pasar Pangan Aman dan Pangan Segar Aman” pada Senin (11/11/2024) bertempat di Hotel Greenhost, Yogyakarta. Kegiatan dilanjutkan dengan praktek kerja lapangan di Pasar Prawirotaman, Yogyakarta. Kegiatan diikuti 15 orang terdiri dari petugas/pengelola dan paguyuban pasar, serta Dinas yang membawahi pasar dari Pasar Potrojayan, Kabupaten Sleman dan Pasar Prawirotaman.
Sinergi pasar bertujuan untuk mengoptimalkan pengawasan pangan di pasar tradisional melalui koordinasi dengan lintas sektor. Selain itu juga memberikan apresiasi kepada pasar yang telah meraih penghargaan pasar pangan aman berbasis komunitas (PPABK) agar melaksanakan replikasi pasar yang belum pernah diintervensi BBPOM di Yogyakarta dan mengendalikan bahan berbahaya pada pangan yang dijual di pasar yang menjadi tanggungjawabnya.
Pada lomba pasar tingkat nasional Badan POM, Pasar Potrojayan meraih juara 1 tahun 2024 dan Pasar Prawirotaman meraih juara 2 tahun 2023. Narasumber Pasar Pangan Segar (PAS) Aman, Bambang Dwi Witjaksono dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, DIY. Hal ini berkaitan dengan kegiatan PAS Aman di wilayah DIY yang dilaksanakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah di wilayah DIY. Narasumber dari BBPOM di Yogyakarta, Yustina Etik memberikan materi capaian penyelenggaraan PPABK hasil monitoring dan evaluasi sampling dan pengujian pangan di pasar tahun 2022-2023.
Keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama sehingga perlu ada sinergisme yang baik dari pemerintah (pusat dan daerah), pihak swasta/pengelola pasar/pedagang dalam program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) dengan mengoptimalkan peran sesuai tupoksi masing-masing. Strategi program keamanan pangan melalui pembentukan dan perkuatan jejaring lintas sektor dalam bentuk Tim Koordinasi perlu dilakukan agar temuan bahan berbahaya pada pangan di pasar dapat ditindaklanjuti dengan memberikan pembinaan dan sanksi sampai menimbulkan efek jera bagi pelaku usaha.
BBPOM di Yogyakarta
