Yogyakarta – Balai Besar POM (BBPOM) di Yogyakarta melaksanakan pendampingan untuk mendukung SMK Negeri 1 Sanden dalam perizinan produk pangan olahan pada Rabu (26/06/2024). Pendampingan ini berkolaborasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) DIY untuk bersama-sama membantu percepatan penerbitan izin edar. Kegiatan ini merupakan bagian dari program inovasi Bersama Pendampingan UMKM untuk Memperoleh Izin Edar (BERPENDAR) yang bertujuan membantu usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) memperoleh izin edar produknya dengan lebih cepat dan efisien.
Ketua Program Keahlian SMK N 1 Sanden Wiwik Widyastuti menyampaikan apresiasinya atas bantuan pendampingan dari BBPOM di Yogyakarta dan DKP DIY. Ia juga menambahkan adanya masukan terkait Unit Produksi, fasilitasi penerbitan Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP), serta perbaikan untuk pemenuhan Cara Produksi Pangan yang Baik pada sarana pengolahannya. “Hari ini kami fokus pada permohonan izin edar untuk produk olahan bakso ikan hasil karya siswa kami. Semoga kami dapat meningkatkan produksi dalam skala yang lebih besar dan mencapai pemasaran yang lebih luas," harapnya..
Pendampingan ini merupakan hasil kolaborasi antara BBPOM dengan pemerintah daerah di wilayah DIY, termasuk Dinas Pendidikan, Pemuda dan Olahraga DIY, Dinas Koperasi dan UKM DIY, serta DKP DIY. "Kami telah bekerja sama dengan BBPOM di Yogyakarta sejak 2021 melalui pendampingan CPPOB dan penerbitan SKP. Pendampingan dan penerbitan SKP ini pada akhirnya akan mempermudah pelaku usaha dalam memperoleh nomor izin edar (NIE) pangan olahan khususnya olahan perikanan,” ujar Ndaru Astriyono selaku Pengelola Produksi Perikanan Tangkap Ahli Pertama, DKP DIY. “Semoga program ini terus memberikan manfaat bagi pelaku usaha, dalam hal ini UMKM dan SMK di DIY dalam pengajuan NIE dan SKP," ungkapnya.
Ketua Tim Sertifikasi BBPOM di Yogyakarta, Ratna Widi Astuti, menambahkan bahwa pendampingan serupa juga dilakukan pada 30 SMK di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) sepanjang tahun 2024. Ia menuturkan adanya target sebanyak 5 SMK yang diharapkan dapat memperoleh izin edar dalam 2 bulan kedepan. Langkah ini menunjukkan komitmen BPOM dalam memastikan produk pangan yang dihasilkan oleh siswa-siswi SMK di wilayah DIY sesuai dengan standar yang ditetapkan. Dengan itu, produk mereka dapat bersaing di pasar yang lebih luas. Harapannya, lebih banyak SMK dapat memperoleh izin edar untuk produk pangan olahan yang mereka hasilkan.
