YOGYAKARTA. Dalam rangka peningkatan pengetahuan masyarakat tentang pangan fortifikasi, Balai Besar POM di Yogyakarta menyelenggarakan Focus Group Discussion (FGD) Fortifikasi Pangan dengan tema "Peningkatan Pemahaman Pentingnya Fortifikasi dan Proses Perijinannya". pada hari ini Rabu, tanggal 21 November 2018 bertempat di Ruang Edukasi Balai Besar POM di Yogyakarta.
Kegiatan dibuka oleh plh Kepala BBPOM di Yogyakarta Ani Fatimah Isfarjanti, dalam sambutannya beliau menyampaikan bahwa kegiatan ini penting dilaksanakan dalam rangka mensosialisasikan peraturan terkait fortifikasi pangan, khususnya Garam beriodium dan meningkatkan pemahaman para petani garam akan pentingnya fortifikasi dan legalitas produknya. Diharapkan dengan kegiatan ini pengetahuan, pemahanan dan kepedulian pelaku usaha terhadap pangan fortifikasi semakin meningkat dan dapat meningkatkan kualitas produknya menjadi garam konsumsi seiring dengan ditetapkannya 6 titik sentra produksi garam di sepanjang pantai kabupaten Bantul, Gunugkidul dan Kulonprogo.
Materi disampaikan oleh narasumber dari Dinas Perikanan dan Kelautan Propinsi DIY Endang Supraptiningsih tentang Fasilitasi Industri Garam Beryodium dan Penerapan SNI dan dari BBPOM di Yogyakarta Ani Fatimah Isfarjanti tentang Pengawasan Garam Beryodium dan Tata Cara Perijinan Produk Pangan Olahan. Peserta FGD Fortifikasi Pangan merupakan perwakilan dari dari Disperindag Propinsi dan Kab/Kota, Dinas Kesehatan Propinsi dan Kab/Kota, Diskanla Kab GK, Bantul dan KP serta para petani Garam di wilayah DIY.
BBPOM di Yogyakarta
