YOGYAKARTA. Pasar Potrojayan, Kabupaten Sleman, DIY, sebagai pasar target yang akan diintervensi menjadi Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas tahun 2023. Pada Selasa (14/03), petugas Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Yogyakarta, Yustina dan Wulandari melakukan kegiatan survei ke pasar tersebut yang meliputi identifikasi penilaian pasar rakyat, identifikasi pedagang pasar, inventarisasi dan sampling untuk pengujian bahan berbahaya dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya. Survei dilakukan dengan metode wawancara kepada petugas pasar dan pengecekan di lapangan berdasarkan kuisioner penilaian pasar, inventarisasi pedagang pasar, dan inventarisasi bahan berbahaya dan pangan mengandung bahan berbahaya. Petugas survei juga melakukan pengecekan hasil sampling dan pengujian pangan yang telah dilakukan petugas pasar secara mandiri dengan rapid tes kit. Hasil penilaian pasar diperoleh nilai 90% dengan kategori Baik...baca selengkapnya
