Pemberlakuan Harmonisasi ASEAN di bidang pangan memberikan tantangan bagi UMKM Pangan untuk meningkatkan kualitas produknya agar tidak kalah bersaing dengan produk luar negeri. Salah satu perkuatan yang perlu mendapat perhatian penting adalah pelaku usaha, terutama Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang pangan agar produk pangan memenuhi kriteria aman, bermutu dan bergizi. Dalam rangka melakukan pembinaan kepada UMKM pangan agar dapat memiliki daya saing dengan produk lain di pasar nasional dan regional (ASEAN), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Yogyakarta melakukan “Bimbingan Teknis UMKM Pangan Dalam Menghadapi Harmonisasi ASEAN” pada tanggal 19 Agustus 2015 di Aula Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Yogyakarta. Kegiatan Bimtek ini diikuti oleh 27 (dua puluh tujuh) UMKM Pangan.
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen, Diah Tjahjonowati. Dalam sambutannya, Beliau menyampaikan harapannya agar para pelaku UMKM memanfaatkan kesempatan berharga ini untuk membekali diri dengan berbagai pengetahuan dalam upaya memenuhi standar dan persyaratan di bidang pangan sehingga dapat meningkatkan daya saing dalam menghadapi Harmonisasi ASEAN.
Pada kegiatan Bimbingan Teknis ini peserta dibekali pengetahuan tentang Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk UMKM, Ketentuan Pelabelan Pangan, Bahan Tambahan Pangan serta pemaparan hasil pengawasan sarana produksi dan distribusi pangan tahun 2015. Narasumber pada kegiatan ini adalah Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen, Diah Tjahjonowati; Kepala Seksi Sertifikasi, Noviera Sarasati; Kepala Seksi Pemeriksaan, Ani Fatimah serta Anita Triyuniati.
Kegiatan Bimtek ini dikemas dengan sangat menarik. Selain penyampaian materi melalui presentasi, dilakukan juga simulasi-simulasi serta komunikasi dua arah dengan peserta. Para peserta sangat antusias selama berlangsungnya acara Bimtek ini, terbukti dengan berlangsungnya diskusi yang berjalan dinamis.
BBPOM di Yogyakarta
