YOGYAKARTA. Puli atau gendar merupakan salah satu pangan tradisional di Yogyakarta. Khususnya di Kabupaten Gunungkidul, pangan ini biasa dikonsumsi bersama dengan tempe bacem, pecel atau diberi isi kemudian digoreng menjadi semacam cireng. Dalam pembuatan puli atau gendar, masih banyak masyarakat yang menggunakan bleng. Bleng adalah bahan berbahaya karena mengandung boraks. Hasil pengawasan BBPOM di Yogyakarta, masih ditemukan penjualan bleng dan juga gendar yang mengandung boraks.
Kepala BBPOM di Yogyakarta Dewi Prawitasari, pada hari Rabu (14/7) melakukan pertemuan dengan Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Gunungkidul Diah Sunaryanta, sebagai upaya mewujudkan pangan tradisional aman. Ketua Tim Penggerak PKK Gunungkidul diminta untuk dapat menjadi Duta Kehormatan Kader Gendarku Bebas Boraks.
Selain menggandeng tokoh masyarakat, dalam upaya tersebut BBPOM di Yogyakarta melaksanakan edukasi secara masif dengan cara membentuk kader-kader keamanan pangan dalam kegiatan inovasi “Aksi Gendarku Bebas Boraks” yang disingkat dengan “Aksi GeBer”.
Pertemuan ini juga membahas pendampingan UMKM yang telah dilakukan BBPOM terutama di Gunungkidul. Diah menyambut baik apa yang telah dilakukan BBPOM dan berharap bahwa di Kabupaten Gunungkidul yang terdiri dari 18 (delapan belas) kecamatan dan 144 (seratus empat puluh empat) desa, minimal ada satu kader Obat dan Makanan setiap desanya sehingga masyarakat dapat tersosialisasikan Obat dan Makanan yang aman.
