Workshop Advokasi Jejaring Keamanan Pangan Daerah

18-05-2016 Yogyakarta Dilihat 1833 kali

Dalam rangka  memprakarsai pembentukan Pusat Kewaspadaan dan Respon Keamanan Pangan, Direktorat Surveilan dan Penanggulangan Keamanan Pangan Badan POM bekerjasama dengan Balai Besar POM di Yogyakarta mengadakan Workshop Advokasi Jejaring Keamanan Pangan Daerah (JKPD) di aula Balai Besar POM di Yogyakarta selama 2 hari pada hari Senin 9 s/d Selasa 10 Mei 2016 dengan mengundang lintas sektor terkait, Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia, rumah sakit   dan  praktisi akademik.

 

Pada hari pertama Workshop disampaikan 3 materi yaitu Memperkuat Sinergi Melalui Kemitraan dengan Pemangku Kepentingan untuk Meningkatkan Keamanan Pangan oleh  Ka Subdit Surveilan dan Penanggulangan Keamanan Pangan Juleka Susy Susanti, dilanjutkan dengan  materi Perkembangan Jejaring Keamanan Pangan di Daerah Istimewa Yogyakarta  disampaikan oleh Kepala Balai Besar POM di Yogyakarta I Gusti Ayu Adhi Aryapatni dan Perkembangan Jejaring Keamanan Pangan Daerah di Indonesia
dan Rencana Kerja 2016-2020 oleh Citra Prasetyawati.

 

Hari ke dua peserta dibagi menjadi 2 kelas yaitu kelas INRASFF dan kelas Tim Gerak Cepat (TGC) Keracunan Pangan Daerah.  Ada 2 materi yang disampaikan pada kelas INRASFF yaitu Indonesia Rapid Alert System for Food and Feed (INRASFF) oleh Eva Yuliani,  dan Standard Operating Procedure INRASFF oleh Prita Dwi Lasnita. Kegiatan INRASFF  meliputi pengumpulan data, analisa data permasalahan keamanan pangan, kajian ilmiah dan untuk membangun komunikasi yang efektif antar lintas sektor, sedangkan materi yang disampaikan pada kelas TGC Keracunan adalah Mekanisme  Penanggulangan KLB Keracunan Pangan oleh Juleka Susy Susanti dan Evaluasi Pelaporan KLB Keracunan Pangan di Badan POM oleh Citra Prasetyawati.

 

Acara ini mendapat sambutan yang sangat bagus terlihat dari antusiasme peserta dalam menanggapi program ini. Diharapkan dengan adanya workshop ini Balai Besar  POM di Yogyakarta dapat diikutkan menjadi anggota TGC Keracunan Pangan Daerah.  Dengan menjadi anggota TGC Keracunan Pangan Daerah, diharapkan  dengan cepat dapat memperoleh  data Penyelidikan Epidemiologi (PE) dan  menentukan parameter uji terhadap sampel penyebab keracunan, sehingga dapat segera disimpulkan penyebab terjadinya keracunan.

 

Sarana