YOGYAKARTA – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Yogyakarta laksanakan giat keamanan pangan di Pasar Sentul, Yogyakarta berkolaborasi dengan Dinas Perdagangan, Kota Yogyakarta, dan Dinas Pertanian dan Pangan, Kota Yogyakarta pada Kamis (31/10/2024). Tujuan kegiatan ini untuk mewujudkan pasar rakyat yang aman bebas dari bahan berbahaya Formalin, Boraks, Rodhamin B, dan Methanyl Yellow.
Petugas Balai Besar POM di Yogyakarta melakukan pengambilan sampel pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya sebanyak 17 sampel dan dilakukan uji cepat menggunakan tes kits. Dari hasil uji tersebut masih ditemukan 1 sampel kerupuk gendar positif boraks. Selanjutnya dilakukan pembinaan kepada pedagang untuk tidak menjual produk tersebut oleh Pengelola Pasar dan Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta.
Pasar rakyat merupakan ujung tombak keamanan pangan dimana masyarakat sebagai konsumen memperoleh pangan sebelum dikonsumsi. Berbagai produk pangan, baik pangan segar maupun pangan olahan dengan mudah kita jumpai di pasar rakyat. Kurangnya pengendalian dan pengawasan yang dilakukan menyebabkan masih banyaknya temuan pangan yang mengandung bahan berbahaya seperti Boraks, Formalin, Kuning Metanil (Methanil Yellow) dan Rhodamin B di pasar rakyat. Keberadaan pangan yang mengandung bahan berbahaya tersebut tentunya sangat tidak diinginkan karena dapat mengganggu kesehatan konsumen.
BBPOM di Yogyakarta
